Home restaurant
A casa nostra
Cene a tema a casa nostra, a Collazzone, qualche sera al mese. Le date escono su Luma e si prenota il posto direttamente lì.
Prossime dateHome restaurant · Collazzone, Umbria
Un tavolo solo,
fatto in casa.
Convivia è casa nostra che apre la porta agli ospiti. Chiara cucina un menù di stagione, Nicolas sceglie i vini, e ci si siede tutti allo stesso tavolo.
Un tavolo conviviale
Menù di stagione
Vini in abbinamento
Come funziona
Una cena come
a casa di amici.
Pochi posti, un menù, nessuna fretta. Si arriva, ci si presenta, e la serata va avanti con i tempi di una cena in famiglia.
i.
Un unico tavolo
Si cena tutti insieme, a un unico tavolo conviviale. Spesso si esce con qualche amico in più.
ii.
Quello che dà la stagione
Un menù fisso, costruito su ricette umbre e materie prime dei produttori della zona.
iii.
I vini giusti
Un abbinamento vini facoltativo scelto da Nicolas, piatto per piatto, raccontando cosa c'è nel bicchiere.
iv.
Il nostro olio
L'extravergine in tavola viene dall'azienda agricola di famiglia, Agricola Dottorini.
Dalla nostra tavola
Qualche momento
delle nostre serate.
Tre modi per stare a tavola con noi
Da noi, da te,
o in un posto speciale.
Chef a domicilio
Da te
Veniamo noi nella tua casa, villa o agriturismo e cuciniamo per il tuo gruppo: compleanni, cene prima del matrimonio, rimpatriate. Parliamo anche inglese.
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Eventi e catering
In un posto speciale
Cene e degustazioni con cantine, frantoi e produttori del territorio. Se hai uno spazio o un progetto da fare insieme, scrivici.
CollaboriamoAlcune delle nostre serate
Ogni serata
ha la sua storia.
Luglio 2026
Il mare a Collazzone
Una cena di mare, a parecchi chilometri dal mare.
Luglio 2026
Corazón Latino
Sapori e musica latina sotto il cielo d'estate umbro.
Ottobre 2026
Con Cantina Oleum
Un menù pensato attorno ai vini di una cantina di Collazzone.
Novembre 2026
La raccolta delle olive
Raccolta con gli ospiti, pranzo in mezzo al campo e poi al frantoio.
Seconda
stagione
stagione
D'inverno Convivia esce di casa: cene in cantine, frantoi e altri luoghi del territorio, sempre a un unico tavolo.
Vedi le date
Prenotazioni
Il prossimo tavolo
ti aspetta.
Pubblichiamo ogni cena su Luma, con menù, prezzo e posti rimasti. Per sapere per primo delle nuove date, iscriviti al nostro canale WhatsApp.
I posti sono pochi: quando finiscono puoi metterti in lista d'attesa su Luma.
Chi siamo
Chiara in cucina,
Nicolas in sala.
Abbiamo aperto Convivia nell'estate 2026, a casa nostra a Collazzone, sulle colline tra Todi e Perugia. Volevamo un posto dove sedersi, prendersela comoda e parlare con chi hai accanto.
Chiara cucina, Nicolas si occupa degli ospiti e dei vini. L'olio arriva dall'azienda agricola di famiglia, e tanti ingredienti da produttori che conosciamo per nome.
ChiaraCucina
NicolasSala e vini
Da sapere
Domande frequenti
Dove vi trovate esattamente?
A Collazzone, in provincia di Perugia. Essendo casa nostra, l'indirizzo preciso lo mandiamo insieme alla conferma della prenotazione. Le cene invernali si svolgono nel luogo indicato su ogni evento.
Quanto costa una cena?
Ogni evento su Luma riporta il prezzo e cosa è incluso. L'abbinamento vini è facoltativo e ha un prezzo a parte. Per chef a domicilio ed eventi prepariamo un preventivo.
Ho un'allergia o un'intolleranza, è un problema?
Scrivilo quando prenoti. Il menù è uguale per tutto il tavolo, quindi ci serve saperlo prima per preparare un'alternativa.
Posso venire da solo o in coppia?
Certo. Dividere il tavolo con persone che ancora non conosci fa parte della serata.
Parlate inglese?
Sì. Ospitiamo spesso stranieri e cuciniamo cene private per gruppi internazionali in vacanza in Umbria.